功效及作为用：黑豆性平，味甘，入脾、肾经，具有消肿下气、润肺燥热、**利水、祛风除痹、补血安*、补肾益阴、防老抗衰、美容养颜等功效。李时珍在《草钢目》中记载：豆有五色，各治五脏、唯黑豆属水性寒，可以入肾，常吃黑豆可百病不生。
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